檸檬
カリフォルニアはオレンジや檸檬を代表する柑橘類の宝庫。未だに道端にもオレンジの木があって勝手に捥いで食べてもOK。当然古い家の庭には、これらの木がたくさん植わっている。
きっとどこの家でも同じような感じ、なので消化しきれずに、そのままにされてしまうケースが殆どなので、最近ではボランティアの団体ができて、これらを無償で収穫しそれを販売して、ホームレスや子供たちの育成基金にする運動が盛んになっている。非常にカリフォルニアらしい活動だ。
それにしてもウチの檸檬、人口肥料を使わずオリガニックなので何というか懐かしい味。でも無肥料でも本当に見事に育つものだ。この時期晩酌は義務のように毎晩生檸檬サワーです。自然の恵みに感謝!










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